IT | 株式会社ビットダイナーズ

RESTRAN & BAR INVITATION

技術で現場を支え、人が輝く仕組みを

テクノロジーは業務を効率化するためだけでなく、 
スタッフが本来の仕事に集中できる環境を作るために存在します

⚫︎ クラウドPOSシステム：売上管理、在庫連携

全店舗にクラウド型POSレジを導入し、売上データをリアルタイムで本部へ集約しています。各店舗の売上状況を時間帯別、商品別に可視化することで、繁忙期の人員配置や人気メニューの分析が即座に行えます。
また、POSと在庫管理システムを連携させることで、商品が売れるたびに自動で在庫数が更新され、正確な在庫把握が可能です。
これにより欠品や過剰在庫を防ぎ、店舗運営の精度が大きく向上しました。

⚫︎ 予約管理システム：オンライン予約、顧客データベース

24時間いつでも予約可能なオンライン予約システムを導入し、お客様の利便性を高めています。
予約情報は顧客データベースと連携しており、来店履歴を蓄積。 
電話予約の対応時間も削減され、スタッフはお客様との対面接客により集中できる環境が整っています。

⚫︎ 勤怠・シフト管理：労務管理の効率化

クラウド勤怠管理システムにより、スタッフの出退勤記録をデジタル化しています。タブレットやスマートフォンでの打刻により、不正打刻を防止し、正確な労働時間管理を実現。シフト作成機能では、スタッフの希望休や労働時間の上限を自動でチェックし、法令遵守とスタッフの働きやすさを両立させています。
また、人件費を売上と連動して把握できるため、適正な人員配置と収益性の向上にもつながっています。

⚫︎ 発注・在庫管理：食材ロス削減、適正在庫

食材の発注から在庫管理までを一元化し、無駄のない仕入れを実現しています。過去の売上データや天候、イベント情報をもとに、必要な食材量を予測し、発注の自動提案を行います。賞味期限管理機能により、先入れ先出しを徹底し、廃棄ロスを最小限に抑制。
さらに、複数店舗間での在庫状況を共有することで、余剰食材の店舗間移動も可能になり、グループ全体での食材ロス削減に成功しています。